수서역 7분,
세곡동 이탈리안 파인다이닝
수서역 1번 출구에서 차량 7분 거리. 세곡동 밤고개로34길 주택가 골목 안에 자리한 바이탈바이브는 강남구에서 보기 드문 완전 예약제 파인다이닝 레스토랑입니다.
블루리본 서베이 평가단이 익명으로 방문해 음식·서비스·공간을 종합 평가한 후 2024년에 선정한 세곡동 유일의 레스토랑입니다. 런치 5코스, 디너 7코스, 비건 코스를 모두 운영하며 콜키지프리가 적용됩니다.
예약 및 문의 →세곡동 식당 바이탈바이브 특징
계절 채소 리조또
제철 채소 육수 기반 리조또. 블루리본 비건채소요리 부문 핵심 메뉴.
파인다이닝 테이블 세팅
리넨 냅킨·크리스탈 글라스 세팅. 코스마다 교체되는 커트러리.
투명 어닝 반야외 공간
비 올 때 어닝 전개. 빗소리 들으며 야외 코스 다이닝 가능.
이탈리안 코스 메뉴
계절마다 30–50% 메뉴 교체. 현재 제철 재료 기반 코스 구성.
계절 플레이팅
장미 꽃잎·아보카도·허브. 계절 재료가 플레이팅 언어를 바꿈.
대관·프라이빗 다이닝
소규모 기념일·생일 프라이빗 세팅. 루프탑 단독 대관 가능.
공식 드레스 코드는 없습니다. 다만 파인다이닝 분위기에 맞는 스마트 캐주얼을 권장합니다. 슬리퍼·운동복은 다른 손님에게 불편을 드릴 수 있어 자제해 주시면 좋습니다.
네, 파스타 종류에 따라 탈리아텔레·파파르델레·페투치네 등 면 형태가 다릅니다. 소스도 계절에 따라 바뀌며, 기본 라인업 외 계절 한정 파스타가 별도로 구성됩니다.
파인다이닝 분위기 특성상 영유아보다는 초등학생 이상 자녀와 함께 방문을 권장합니다. 어린이 메뉴 별도 제공은 되지 않으나, 코스 중 일부 메뉴는 조정 가능합니다. 방문 전 전화로 문의해 주세요.
2층 실내는 최대 30인, 3층 루프탑 단독 대관 시 25인까지 가능합니다. 단체 예약은 전화나 문자로 사전 상담해 주시면 메뉴·공간 구성을 맞춤 안내해 드립니다.
예약일 24시간 전까지 취소 가능합니다. 당일 취소는 어려울 수 있으니 가능한 빠른 시간 내에 연락해 주세요. 전화(010-7903-3414) 또는 예약 플랫폼에서 직접 취소하실 수 있습니다.