세곡동 와인레스토랑
콜키지프리 이탈리안 다이닝
바이탈바이브는 콜키지프리 정책을 운영합니다. 좋아하는 와인 한 병을 챙겨오면 소믈리에가 코스에 맞는 잔을 골라 드립니다. 추가 비용 없이 와인글라스와 디캔팅 서비스를 제공합니다.
직접 가져오지 않는 분들을 위해 이탈리안 와인 리스트를 별도 운영합니다. 피에몬테 네비올로부터 토스카나 산지오베제까지, 소믈리에가 그날의 코스 구성에 맞춰 추천해 드립니다. 루프탑 테라스에서는 와인 바 카트가 운영됩니다.
예약 및 문의 →세곡동 와인레스토랑 바이탈바이브 특징
콜키지프리 정책
원하는 와인을 직접 가져오세요. 와인글라스·디캔팅 서비스 무료 제공.
샴페인 & 기념일 페어링
기념일·프러포즈에 맞는 샴페인 추천. 버블 한 잔으로 시작하는 코스.
루프탑 와인 바 카트
3층 테라스 전용 바 카트. 야외 와인글라스 세팅, 콜키지프리 적용.
코스 와인 페어링
코스 각 단계에 맞는 와인 순서 안내. 소믈리에 추천 리스트 운영.
와인 다이닝 공간
아치형 통창 아래 와인 한 잔. 황금 간접 조명 2층 메인홀.
루프탑 야경 와인 다이닝
야경과 함께하는 루프탑 와인. 콜키지프리 정책 전 층 동일 적용.
콜키지프리는 손님이 직접 가져온 와인에 대해 별도 코르키지(개봉·서빙 수수료)를 받지 않는 정책입니다. 와인글라스와 디캔터 사용, 소믈리에 서비스가 무료로 제공됩니다.
이탈리안 코스에는 이탈리아산 와인이 잘 어울립니다. 파스타 코스에는 가볍고 산도 높은 화이트(소아베·베르나차), 메인 코스에는 네비올로·산지오베제 계열 레드를 추천합니다. 예약 시 소믈리에 상담도 가능합니다.
네, 레스토랑 자체 이탈리안 와인 리스트를 운영합니다. 가격대별로 다양하게 준비되어 있으며, 소믈리에가 코스와 취향에 맞는 와인을 추천해 드립니다.
비알코올 음료는 탄산수·스파클링 워터·무알코올 목테일·허브 차 등으로 구성됩니다. 비건 코스의 경우 비알코올 페어링 음료도 별도 안내해 드립니다.
네, 콜키지프리 정책은 1층·2층·3층 루프탑 전 공간에 동일하게 적용됩니다. 루프탑 테라스에서는 바 카트를 통해 야외 와인글라스 세팅도 별도로 제공합니다.