세곡동에서 찾는
파인다이닝의 기준
강남구에서 파인다이닝이라고 하면 대로변 호텔 레스토랑을 먼저 떠올립니다. 바이탈바이브는 그 반대편, 세곡동 주택가 골목에서 조용히 그 수준을 증명하고 있습니다.
런치 5코스, 디너 7코스, 그리고 비건 코스. 세 가지 코스는 같은 테이블에서 각각 주문 가능합니다. 코스 내 생 파스타는 매일 아침 직접 반죽하며, 리조또는 제철 채소와 직접 우린 채소 육수로 완성됩니다.
예약 및 문의 →세곡동 맛집소개 바이탈바이브 특징
블루리본 2024 선정
세곡동 유일. 블루리본 서베이 평가단 익명 방문 검증. 음식·서비스·공간 종합 평가.
2층 파인다이닝 홀
아치형 통창과 테라코타 홀. 런치 5코스·디너 7코스 예약제 운영.
3층 루프탑 테라스
25석 야외 테라스. 라디언트 히터·투명 어닝. 사계절 운영.
비건 코스 동시 운영
비건 코스·논비건 코스 같은 테이블에서 각각 주문 가능.
콜키지프리 와인
직접 가져온 와인 자유 반입. 소믈리에 추천 와인 리스트 별도 운영.
1층 브런치 카페
매일 10:00–22:00. 이탈리안 브런치·커피·디저트 전용 공간.
서울 강남구 밤고개로34길 14에 위치합니다. 수서역 1번 출구에서 차량 7분, 자곡동·수서동 방향에서도 접근이 편리합니다. 인근 대왕초등학교 공영주차장(도보 2분, 무료)을 이용하실 수 있습니다.
카페(1층)는 매일 10:00–22:00 운영합니다. 레스토랑(2층)은 수~월 11:00–22:00(브레이크 15:30–17:30), 화요일이 정기 휴무입니다. 공휴일은 정상 운영합니다.
당일 여석이 있으면 방문 가능하지만, 주말·공휴일은 예약이 빠르게 마감됩니다. 네이버 예약·캐치테이블·전화(010-7903-3414)로 미리 예약하시면 원하는 층과 자리를 확보할 수 있습니다.
코스 요리 가격은 계절 메뉴 구성에 따라 변동됩니다. 정확한 현재 가격은 예약 시 확인하시거나 전화·문자로 문의해 주세요.
네, 7코스 이탈리안 파인다이닝과 비건 코스를 모두 운영합니다. 같은 테이블에서 비건·논비건 각각 주문이 가능하며, 일반 코스도 블루리본 수준의 요리를 제공합니다.